状元养成攻略_30（3 / 3）

  “姥爷，你刚刚在角落里那个大缸里舀的是什么？”赵彩凤知道厨师这一行，其实也都是有看家本领的，能调一口好汤，也是不小的本事，那大缸里面，只怕放着什么秘方呢！
  “这是过年时候我熬的汤底大料，我现在年纪大了，每个月都熬吃不消，所以熬得多一些，要用的时候舀一勺就好了。”
  赵彩凤伸着脖子看了一眼，有点类似于荤油一样的固体膏状，用石头压着盖子，上面还用油布盖着，应该是为了防止变质。
  杨老头舀好了汤底，直接把竹竿上挂着的两只鸡拿了下来，丢在锅里面，然后把这些汤底一起放了进去，对赵彩凤道：“火候要控制好了，就这样细火慢炖，别把鸡都炖散了，到时候咱们就吃不到了。” ↑返回顶部↑