第99章 操作考试开始(3 / 3)

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  当然,和红案厨师没得比,两者的侧重点就不同,也没必要去比。
  肉馅剁好,接下来就是调味。高典按照配方,把各种调味料按比例和顺序放进去,这个配方,他早已经记得滚瓜烂熟。
  调味做好,那边的面团也依次发酵好了。
  高典第一个做的,是面筋,反复洗面、分别小团放在锅里煮。这些步骤,高典虽然有段时间没有做了,不过也没有忘记。
  面筋放进锅里煮,还需要一段时间,这段时间内,他开始包包子。
  高典有条不紊的制作着面点,上面的考官四处走动着,看着各位考生的情况。 ↑返回顶部↑

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